Este deja o idee clasica sa alegi un tort ca parte din meniul unei nunti. Parca nici nu iti imaginezi acest eveniment fara prezenta acestui tip de desert. Doar ca nu deserveste numai ca parte din desert si are nevoie de o selectie riguroasa. Daca te gasesti in cautare de tort nunta Bucuresti iata ce ar trebui sa ai in vedere:

• Ingredientele – nu doar pentru ca este la moda sa fie vorba de bio, totul natural ci pentru ca in mod real ai nevoie de asta, tine cont de faptul ca ingredientele odata amestecate se prea poate sa fie bombe calorice pline de E-uri. Sanatatea inainte de toate, nu uita!
• Tipologie – desi ai crede ca tine de gusturi pana la urma tortul este un soi de emblema pentru intreaga nunta asa ca alege si in functie de asta. Torturile clasice sunt cele cu forma rotunda insa intr-un stil modern poi alege orice forma dorita, chiar si parca anormalul caz al tortului artistic care sta sa se prabuseasca, cel care sfideaza gravitatia si asa mai departe. Creativitatea din acest punct de vedere nu are limite.
• Timp de executie – unele cofetarii nu accepta comenzi rapide, urgente, mai cu seama pentru ca executa numai torturi foarte complexe. Trebuie sa te ghidezi dupa ceea ce iti place si dupa ceea ce iti pot oferi. Sau, dupa caz, comanda urgenta va fi egala cu costuri ceva mai mari, ceea ce face ca partea convenabila sa dispara.
• Aspect – aici deja vorbim de arta, intrucat torturile de nunta nu mai sunt de multa vreme simple deserturi cu un aspect deosebit. Asadar, aspectul poate influenta si el anumite detalii precum alegerea toppingului, posibil sa fie martipan sau ciocolata alba etc.
• Cost – desigur, raportat la tipul de eveniment si la ce buget are fiecare, nici acest aspect legat de cost nu se poate subestima. De intrebat eventual ce implica costul – executia cat si transportul sau doar manopera in sine. Te-ai gandit cu ce iti vei transporta tortul la sala festiva? Sau in ce conditii? In unele cazuri cofetaria se ocupa si de acest pas.
• Modul de livrare – ajungand si la acest punct, daca se bifeaza tot ceea ce tine de alegerea unui tort atunci iti ramane sa stabilesti care este modul de livrare si ce costuri se implica si aici.

Tortul merita si el o atentie deosebita astfel ca fiecare pas parcurs ii defineste calitatea si bunul gust, la propriu.