• Alimentatie

    Uleiuri si tipuri de gatit

    Gatitul la temperaturi mari. Se recomanda uleiurile  cu un mare punct de fum pentru gatitul la temperaturi inalte-in special uleiurl de canola. Se recomanda de asemenea uleiurile de alune, sofran, floarea soarelui si de soia pentru aceasta sarcina din bucatarie. Cei care tin dieta Paleo si aventurierii in cele ce priveste diversele arome se pot bucura de asemenea de grasimea de rata sau de untura, cu care pot gati foarte bine. Frigerea (grill). Se recomanda folosirea uleiului de canola pentru cele mai mari sarcini in ale gatitului la temperaturi foarte ridicate, printre care si frigerea sau gatitul la grill. Acest ulei are un punct de fum foarte mare si o…